Коктейли с Джином
Индекс материала
Коктейли с Джином
стр.2
Все страницы
Как пить?

Пьют джин в чистом виде или со льдом, но прежде всего этот напиток предназначен для коктейлей. Это великолепный элемент для смешивания, ароматный, мягкий, с большими возможностями. Употребляют его и с фруктовыми соками, колой или другими безалкогольными напитками. Любые эксперименты в приготовлении коктейлей не возбраняются. Но следует помнить, что у джина есть некоторые незаменимые компаньоны, сочетающиеся с ним наилучшим образом. Это вермуты, лимон, оливки, маринованный лук и, конечно же, тоник.

Коктейль номер один в мире - мартини - создается на основе джина. Но самая устойчивая ассоциация: джин-тоник. Это один из лучших смешанных напитков в мире. Впервые джин был смешан с тоником британскими солдатами, воевавшими в Индии. Тоник, напиток на основе хинина, очень хорошо помогал бороться с малярией, нередкой в тех краях. И ничто не утоляло жажду солдат из Англии лучше, чем их любимое спиртное в сочетании с тоником. Пили тогда они эту смесь в количествах, сравнимых с употреблением кока-колы в американской армии во время Второй мировой войны.


GIN COCKTAIL

50 мл джина,
3 дэша Orange Bitter.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей


DERBY

60 мл джина,
2 дэша Peach-Bitter,
Для украшения: несколько листьев мяты.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Листья мяты опустите в коктейль


 

Сухой Мартини

40 мл джина,
20 мл вермута dry,
1 оливка.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль опустите оливку на шпажке


GIN ORANGE

40 мл джина,
апельсиновый сок,
Для украшения: половина кружка апельсина.
Приготовление: Джин налейте в стакан "тумблер" с кубиками льда, долейте апельсиновым соком.
В коктейль опустите половину кружка апельсина. Подайте со свизл-стиком.


MARTINI MEDIUM

40 мл джина,
10 мл вермута dry,
10 мл вермута rosso,
1 оливка,
по желанию 1 кусочек лимонной цедры.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
В коктейль опустите оливку на шпажке и при желании сбрызните напиток кусочком лимонной цедры


MARTINI EXTRA DRY

50 мл джина,
10 мл вермута dry,
1 оливка,
по желанию 1 кусочек лимонной цедры.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
В коктейль опустите оливку на шпажке и при желании сбрызните напиток кусочком лимонной цедры


EXOTIC

30 мл джина,
15 мл ликера Creme de Cacao,
15 мл ликера Creme de Banana.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер" и коктейль подайте к столу со свизл-стиком